これが本当のセルフサービスカフェ

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今日の歩数・・・10410歩
今朝の血圧・・・134―83
今夜の血圧・・・131―89
心配された台風25号は日本海を通り抜け、近畿地方に直接の被害は無かった様で何よりでした
しかし、台風の南から吹き込む暖かい風で気温が上昇して、暑い事と言ったらありませんでした
今年の夏は、暑さから一時避難する外回りのサラリーマンで、喫茶店は大いに繁盛したらしいです
僕は滅多に喫茶店に入りません
理由は簡単で、それほど珈琲が好きで無い事~煙草が苦手な事~暇潰しや待ち合わせなら、喫茶店よりも本屋さんにする事~などです
喫茶店は、店員さんがテーブルまで注文を取りに来て、飲み物や料理を運んできてくれますが、このタイプのカフェは正式には『フルサービスカフェ』と言うのだそうです
それに対して『セルフサービスカフェ』が在ります
お客さんがカウンターで注文をし、店員さんから注文したメニューを受け取り、お客さん自らが席まで運ぶスタイルのカフェのことを指します
スターバックスや、ドトールコーヒー、タリーズコーヒー等が主流です
でも写真のセルフサービスカフェは、チョッと違うのです
この店では、お客さんは先ず豆を購入して、その豆を焙煎して抽出をお客さん自らが行うシステムなのです
これこそが本当の『セルフサービス』です
値段は150円~と、全く人件費が掛かっていないので安いのです
本当のコーヒー好きなら、美味しい珈琲が安く飲めるこんな店の方が嬉しいのか、それとも全部自分で作るのは『家と変わらんやん』と敬遠するのか、果たしてどちらでしょうねぇ

写真は、世界初を謳うセルフサービスカフェ

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