オリジナル・クリスマスヴァージョン・ディナー

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今日の歩数……3037歩
今朝の血圧……134―77
今夜の血圧……135ー71
今日は、クリスマスです
イエス・キリストの降誕~つまり誕生を祝う祭です
僕はクリスチャンでは無いので関係ないのですが、かと言って親鸞聖人の誕生を祝う訳でもありません
日本人は、何でも受け入れ取り入れる許容の大きさがある民族なのです
赤ちゃんが産まれれば、お宮参りで神社に参り~初詣や七五三参りも神社、でも成長して結婚式は教会で~お葬式はお寺で、神道~キリスト教~仏式と何でもござれです
そもそも日本には、八百万の神がいるのですから、そこにキリスト教が入って来ても許容の範囲なのでしょうね
良いとこ取り~自分のライフスタイルに合う物なら、拘らないというフレキシブルな国民性なのですねぇ
許容範囲の大きさが、料理にも現れていると思います
何処の国の料理でも日本人の手に掛かれば、本場以上の美味しい料理にアレンジしてしまうのです
本場以上と言うのは、言い方を換えれば、日本人好みの味に作り変えるのが上手いのです
そこで、我が家のクリスマスディナーは、我が家オリジナルのクリスマスヴァージョンになりました
メニューは、生ハムとスモークサーモンのサラダ
野菜たっぷりのミネストローネ
海老とマッシュルームのアヒージョ
リンゴ、干し柿(自家製)とレーズンのコンポート
スパークリングワイン
でした
アッ赤ワインも飲みました

写真は、オリジナル・クリスマスヴァージョン・ディナーとデザート

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