朝の食卓に新メニュー登場

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今日の歩数…… 1885歩
今朝の血圧……127―71
今夜の血圧……122ー75
田舎の親戚から青梅を貰ったのが、6月19日のことでした
さっそく、梅酒と梅ジュースを作ったのです
梅ジュースの青梅は、一度24時間以上冷凍してから、氷砂糖と交互に瓶に入れるだけで出来上がりです
この、一度24時間以上冷凍する~というのが重要らしいのです
梅には、昔から身体に良い健康効果があると言われています
その効果とは『疲労回復効果』『血液の浄化作用』『食中毒の予防』『糖尿病の予防』『胃がんの予防』『ダイエット』と言われています
他にも『カルシウムの吸収率を上げる』ので、骨粗鬆症の予防や貧血の予防などにも効果があるそうです
すごい効果ばかりですね
これまでは、ブルーベリー黒酢のミルク割を飲んでいましたが、ブルーベリー黒酢が無くなったので飲み頃になった梅ジュースをミルクで割ってみました
爽やかな酸味とまろやかな味覚が、朝の食卓に合うのです
梅酒は、飲み頃になるまで1年ほど掛かりますが、梅ジュースはホンの1ヶ月ほどで飲み頃になるのですから有り難いですねぇ

写真は、梅ジュースのミルク割

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