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zoom RSS 大満足の日本海カニツアーへ行った………積もり

<<   作成日時 : 2015/02/28 22:58   >>

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今日の歩数………17213歩
今朝の血圧、142−84
今夜の血圧、107−63
冬の味覚……と言っても、人それぞれでしょう
『河豚』と言う人も居れば、『牡蠣』や『牡丹鍋』を挙げる人も居ます
関西人は、やっぱり『蟹』と言う人が多いのでは無いでしょうか
関東人に、『冬の味覚は〜蟹』と言う発想は無いのだそうです
関西人は、松葉蟹の本場の山陰や北陸に割合と近いので『冬と言えば蟹』の文化が発達したと言われます
関東で『蟹』と言えば、北海道まで足を伸ばさなくてはならず、しかも『毛蟹』が主流です
でも北陸新幹線の開通で、関東人にも松葉蟹のブームが来るかも分かりませんねぇ
関西からは、山陰や北陸への日帰りカニツアーも沢山あります
一泊は事情が許さないし、さりとて日帰りツアーは慌ただしいし……と何年も行っていません
でも昨シーズンに見付けたのが、天満駅近くの『松葉蟹』を提供してくれる店です
兵庫県香住漁港で水揚げされた『香住蟹』の人気店で、早目の予約が必要です
今月の初め頃に電話して、やっと今夜の予約を取る事が出来ました
カウンター10席だけの小さな店ですが、良心的な値段設定が有り難いのです
お付き出し〜蟹の刺身〜焼き蟹〜蟹しゃぶ〜甲羅酒〜蟹すき(鍋)〜蟹雑炊……とフルコースで蟹が堪能出来ます
蟹には、やっぱり熱燗の方が似合うので、地元の『香住鶴』を頂きました
自分で好みの温度に燗が出来るように、下にアルコールランプが仕込まれた小さな燗器の中にチロリが入っていて『お燗メーター』と言う水温計が付いて来るのも嬉しく楽しい演出です
日向燗(30度)〜人肌燗(35度)〜ぬる燗(40度)〜上燗(45度)〜熱燗(50度)〜飛び切り燗(55度)……とお好み次第です
旅館では、やたら無駄に品数の多いフルコース料理が出て来ますが、この店はちょうど良い量を、こちらの食べ進み具合を見ながらタイミング良くサービスしてくれるのも有り難いのです
日本海カニツアーへ行って来たような満足感で一杯でした
せっかくの天満なので、2軒目探訪をしたかったのですが、お腹がパンパンで大人しく帰って来ました

写真は、蟹フルコースの一部と酒燗器

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
鼻血がでるまで、カニを食べたい〜!!!!
のうちゃん
2015/03/01 22:51
あはは
カニの量は鼻血が出るほどでは有りませんが、充分に満足できましたよ
パパさんのダイエット、頑張ってねぇ
コアラ
2015/03/01 23:10

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