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zoom RSS 梅干しを食べると難が去る

<<   作成日時 : 2014/07/30 22:53   >>

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今日の歩数………5421歩
今朝の血圧、121−81
今夜の血圧、143−86
今日は、『梅干しの日』なんだそうです
和歌山県みなべ町の東農園が制定したのだそうですが、その由来がオモシロイ
『梅干しを食べると難が去る』と昔から言われてきたことから『なん(7)がさ(3)る(0)』の語呂合せだそうです
それこそ、こじつけにチョット難がある気がしますがぁ
確かに水分補給と同時に、適度な塩分補給も必要です
その点、日本古来の保存食品の梅干しは良い食べ物かも分かりません
徳島に住んでいた頃に、母親が手作りの梅干しを作っていました
塩漬けした梅を2〜3日、天日干しするのですが、時々ツマミ食いをした想い出が有ります
梅干しは昔から健康に良いと言われて来ました
アルカリ性の食品で血液を濃くする働きがあり、疲労防止や疲労回復に効果があるのだそうです
クエン酸が強力な殺菌作用を持ち、カルシウムの吸収を手助けして、便秘や胃酸の働きを助け、食欲を増進してくれる……という有り難い食品なのです
いくら健康に良いとは言っても、食欲が戻って来たルンルンでも流石に梅干しには見向きもしませんねぇ

写真は、到来物の木箱に入った梅干し

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