とかく、食べ物商売は難しい

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今日の歩数……12986歩
今朝の血圧……134―80
今夜の血圧……136ー84
食べ物商売は、つくづく難しいと思います
繁盛する為には味の良さは勿論ですが、店の雰囲気~立地条件~客層~接客~値段……と、いろいろな要素が交じり合います
最寄り駅の直ぐ近くに、知らない間にインド料理レストランがオープンしていました
ここは駅から徒歩0分の、決して悪い場所では無い所なのですが、どんな店がオープンしても長続きしませんでした
前は『つけ麺』の店でしたし、その前は~たぶん『カレーショップ』でしたが、いずれも早々に撤退しました
『つけ麺』の店は一度だけ入った記憶は有りますが、その前の『たぶんカレー屋さん』は入ったかどうかもアヤフヤです
たぶん~と付く程、印象に無いのです
さて新しくオープンしたインド料理レストランは、今月10日の開店だそうで、夜にはバーにもなる様です
店内の壁にはインドの国旗とネパールの国旗が掲げられていました
4人掛けのテーブル席が8卓あり、スタッフは外国人ですがインド人かネパール人かは、僕には判りません
いろいろなセットメニューや食べ放題コースも有りました
僕がオーダーしたのは、野菜カレーとチキンティッカ、シシカバブ、サラダとナン、それにビールがセットになった物で1080円でした
焼きたてのナンが美味しいこと
メニューによれば、ナンのお代わり自由メニューも有るようです
気掛かりなのはランチタイムなのに、僕の前にご夫婦が1組と、後から来たのは主婦仲間の2人と近くの会社の作業服を着たオッチャン2人と若い女の子の3人連れだけです
若い女の子はナンのセットですが、オッチャン2人は当然のように御飯をセレクトしていました
オッチャンには、カレーには『ご飯』なのです
たぶん『ナン』って何?~という雰囲気です
お昼ご飯を若い女の子の意見で、インドレストランに無理やり連れて来られた感じですねぇ
結局、僕が居た12時チョット前から12時40分までは、ランチタイムの稼ぎ時だと言うのに、来客は4組だけでした
大丈夫かなぁ~前の店の二の舞いにならないように願うだけです

写真は、店の外観とセットメニュー

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