なんちゃって『トウモロコシご飯』

DSC_2828.JPGDSC_2829.JPGDSC_2830.JPG今日の歩数・・・7726歩

武漢ウイルスの『stay home』で、旅行どころか外食に出掛けるのも憚られます

この籠城状態で、お料理に凝る方も多い様です

料理はチャレンジしてみたいけど、いざとなれば色々とハードルが有ります

今日はハードルの低い、誰でも簡単に出来る『トウモロコシご飯』を作ってみました

夏にピッタリのトウモロコシご飯ですが、もともと作り方は簡単です

唯一、面倒なのはトウモロコシの皮を剥いて、包丁で実を外す作業です

包丁でやると、実が一つ一つの粒が綺麗にならず、折角のトウモロコシのプリッとした食感を損なう事があります
そこで缶詰めを使う手も有るのですが、今日はもっと簡単な方法です
セブンイレブンで売っている三角形のパッケージの『スプーンで食べる焼きとうもろこし』というのを使うのです
これなら、トウモロコシの粒が一粒一粒プリッとした食感のままですし、味が付いているので調味料も要らないのです
炊飯器にお米と 焼きとうもろこしを入れて、後は炊飯器任せで炊くだけで何の手間も要りません
お好みで、少しのお酒やバターを入れても良いようです

写真は、炊飯器と 焼きとうもろこし、炊き上がった『トウモロコシご飯』

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