今日は、即席ラーメン記念日です

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今日の歩数・・・7467歩

今日、8月25日は『即席ラーメン記念日』です

昭和33年8月25日、世界初のインスタントラーメンだといわれる『チキンラーメン』が日清食品より発売されたことに由来します

高校時代の受験勉強の夜食の定番が、即席ラーメンでした
因みに我が家では、両親供に中華料理が嫌い(食わず嫌い)なので、中華料理が食卓に上る事は在りませんでした
我が家で、唯一『中華料理』らしいのが、即席ラーメンだったのです

人生で初めて中華料理を食べたのは、京都の大学に入り クラブの友達と大阪まで帰る時に、友達に誘われて入った中華料理店でした
三条大橋のたもとに在った店で、それが『王将』だったのか『珉珉』だったのかは定かでは有りません
初めての中華料理で、何を注文して良いのやらサッパリ解りません
友達が、『中華丼』と言うので『僕も同じモノ』と言うのが精一杯でした
友達に『中華料理を食べるのは初めて』とは、何だか恥ずかしくて言えなかったのです
やがて現れた初めての中華料理『中華丼』は、美味しいには美味しいのですが、困った事がありました
食材の中の海老が、殻が付いたままなのです
それまで、我が家の食卓に出て来る海老は、全て殻が剥かれたモノばかりでした
この殻は、そのまま食べて良いのか殻を出すべきなのかが解りません
目の前の友達の様子を盗み見して、『どうやら殻も食べているみたい』と確認して、僕も殻ごと食べましたが、初めての海老の殻の食感は、チョッと違和感が在りました
それ以来、王将や珉珉に入ると『天津飯』が僕の定番メニューになりました

僕が夜食で食べていた頃のインスタントラーメンは種類も限られていましたが、60年以上も経った今では1000種類以上にも増えています
チョッと古いデータですが、全国で発売されたJAS製品の銘柄数は、1114銘柄だそうです
内訳は216種が袋めんで、898種がカップめん~となっています

ところで、全国のご当地インスタントラーメンを集めた、こんな店があるんですね
大阪市浪速区日本橋5丁目に在る『やかん亭』という店です
インスタントラーメンファンには結構、知られているかもねぇ

即席ラーメン記念日の今日は、元祖 即席ラーメンの『日清チキンラーメン』を食べてみました
久し振りに食べるチキンラーメンは、素朴な懐かしい味がしました

写真は、チキンラーメンと やかん亭

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