この提灯は、バッタもんの『肉吸い』です

facebook_1577585867460.jpg今日の歩数・・・13850歩

写真は、大阪名物の『肉吸い』の赤提灯ですが、わざわざ『牛肉吸い』と『牛』の文字が入っているのは、バッタもんです

大阪では『肉』と言えば『牛』なのです

ですから、豚肉が入ったのは『豚マン』で、決して大阪人は『肉マン』とは言いません

肉うどんを注文して、豚肉や鶏肉が入って来る事は有りません

ですから『肉吸い』と言えば、牛肉が入っているのです

元々は、大阪 難波のNGKの楽屋入り口近くに在る、うどん屋『千とせ』が発祥とされる『肉吸い』です

1980年代後半に、吉本新喜劇の花紀京さんが出番の空き時間に店を訪れ、二日酔いで軽く食事をしたかったために『肉うどん、うどん抜きで』と注文し、当時の店主がそれに応えたことから誕生したのが『肉吸い』です

その後はクチコミで世間に広まり、他の店でも『肉吸い』をメニューに入れ一般化して、大阪名物になったのです

うどんの代わりに半熟玉子を入れるのが、正式な肉吸いだそうです

ですから写真の提灯の様に『牛肉吸い』と書いて在るのは、バッタもんなのです

因みに、千とせ では、豚肉が入った『豚肉吸い』と言うメニューも在ります


写真は、バッタもんの『牛肉吸い』提灯

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