大阪名物がスナック菓子になりました

今日の歩数・・・3191歩 紅しょうがの天婦羅は関西ではメジャーですが、関東の人には珍しい食べ物だそうです 元々、関西の『もったいない精神』が生み出した食文化なのだそうです シソをつける際に残った梅酢を捨てるのがもったいないとのことで、しょうがを漬けて保存食にしていたことから、それを揚げて天婦羅に活用したのがルーツだという事です …
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